Ritorna alla Home Page di Canon NewsDronero: Orso occitano. Mostra fotografica, cene e convegni
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Domani mattina presso la sede dell’Istituo Alberghiero di Dronero verrà presentato il progetto ‘Il risveglio dell’orso occitano’ realizzato con il sostegno e la collaborazione della Comunità Montana Val Maira, del Comune di Dronero, della Chambra d’Oc, dell’Espaci Occitan e dell’Alliance Francaise. Il progetto intende rievocare il momento rituale in cui, nella notte tra il primo e il due di febbraio l’Orso si risveglia dal suo letargo invernale ed osserva il cielo, con una Mostra realizzata con una parte del materiale raccolto da Piercarlo Grimaldi, l’antropologo che ha contribuito con le sue ricerche alla riscoperta della festa del Villar, che sarà esposta a Dronero dal 1 al 10 febbraio. Se l’orso trova il cielo ‘chiaro’ rientra nel suo giaciglio, perché l’invernata durerà ancora quaranta giorni. Se invece il cielo è ’scuro’, allora l’Orso esce dal suo riparo ad annunciare l’inizio della primavera. L’Orso ‘lunare’ era il protagonista del Carnevale forse più completo ed autentico delle montagne occitane, quello organizzato dalla ‘Compagnia’ di Villar d’Acceglio, nell’alta Val Maira, ripreso alla fine degli Anni ’80 e, dopo un paio di edizioni, interrotto.
Il passaggio stagionale verso la primavera era poi segnato da cibi anch’essi rituali ed ancorati al territorio. Di qui una proposta enogastronomica dell’Alberghiero, che si svilupperà in due serate, quella del 1 febbraio (Sant’Orso) con cena di gala a invito e il 2 febbraio (Candelora) con cena aperta al pubblico in cui, oltre ai balli rituali e le musiche occitane, verranno proposti, nella sede dell’Istituto Alberghiero di Dronero, cibi e dolci della tradizione del territorio, presentati da produttori della Valle impegnati in questo recupero. L’iniziativa dell’Orso della Candelora è la premessa, di festa e non solo di rievocazione, di un progetto ambizioso che si intende realizzare a Dronero nel mese di maggio 2008: un Convegno internazionale, con la partecipazione dei massimi studiosi della tradizione europea del Carnevale e dell’Orso.
Nei giorni che il calendario contadino riservava ai ‘Santi di Ghiaccio’ avranno così modo di confrontarsi, su uno dei temi di antropologia alpina più complessi, studiosi come Jean Poirier, Claude Gaignebet, Jean-Dominique Lajoux, Alberto Capatti, Piercarlo Grimaldi, Andrè Carénini, Thierry Truffaut, Cesare Poppi, Giovanni Kezich, in una due-giorni che possa costituire l’occasione per la riproposizione nel 2009 del più bel Carnevale delle Alpi occitane.
Il programma del ‘risveglio dell’Orso occitano’:
Mostra fotografica - Enogastronomia del Territorio - Convegno Internazionale: Dronero, febbraio-maggio 2008
Mostra fotografica: Il carnevale del VIllar D’Acceglio con foto di Piercarlo Grimaldi: Dronero, 1-10 febbraio 2008
Enogastronomia del Territorio, cena dell’orso: Cena di gala a invito
Istituto Alberghiero di Dronero, 1 febbraio 2008
Cena della Candelora: Cena aperta al pubblico (euro 27), Istituto Alberghiero di Dronero, 2 febbraio 2008
Convegno Internazionale: ‘Il risveglio dell’orso occitano’: Dronero, maggio 2008
Informazioni e prenotazioni tel 0171 905350 - fax 0171909735
Istituto Alberghiero ‘G. Donadio’ - via Valle Maira 19 - 12025 Dronero www.alberghiero.com
